Na tarde do 16 de agosto, o académico Chen Jian, da Academia Chinesa de Enxeñaría da Universidade de Jiangnan, dirixiu un equipo ao Grupo Capitán Jiangnan para a investigación e a investigación, e celebrou a cerimonia de inauguración do Centro de Investigación de Biotecnoloxía Alimentaria do Futuro da Universidade Jiangnan-Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. Jiang Mingfu, presidente do Grupo Capitán Jiang e asesor técnico do Grupo Capitán Jiang, o profesor Pan Chaoran, experto en subvencións gobernamentais do Consello de Estado, e Jiang Xinhui, representante legal de Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. participaron no evento. O presidente Jiang Mingfu presentou que Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd., unha filial do Grupo Capitán Jiang, é unha empresa industrializada que integra a cría, a reprodución, o procesamento, a investigación científica e as vendas de produtos acuáticos, e que o grupo gañou os premios "Empresa Nacional de Alta Tecnoloxía", "China Top 100 Aquatic Enterprise" e moitos outros recoñecementos, e ten unha sólida vantaxe en innovación en tecnoloxía mariña. Tamén mencionou que a visita do equipo do académico Chen Jian é unha oportunidade importante para que o Capitán Jiang se converta nunha empresa líder na industria nacional de alta tecnoloxía mariña. Ao mesmo tempo, coa axuda de expertos de primeiro nivel a nivel estatal, o condado de Lianjiang e o capitán Jiang poden seguir mantendo o nivel líder nacional de investigación e desenvolvemento do procesamento profundo do abalón, que é a guinda do pastel para a innovación tecnolóxica e a mellora da calidade dos produtos da nosa empresa, contribuíndo con sabedoría e forza ao desenvolvemento de alto valor dos recursos mariños, creando alimentos mariños saudables e construíndo "Fujian no mar".
Chen Jian presentou os membros do equipo e o persoal docente da Universidade de Jiangnan, a súa estrutura disciplinar e os servizos científicos e tecnolóxicos. En particular, a Universidade de Jiangnan é unha universidade clave no marco do "Proxecto 211" nacional e unha universidade con dobre disciplina de primeira clase. Na clasificación das disciplinas de clase mundial nas ciencias brandas, a "Disciplina de Ciencia e Enxeñaría dos Alimentos" da Universidade de Jiangnan ocupou o primeiro posto mundial durante catro anos consecutivos. Dixo que aproveitaría ao máximo as vantaxes disciplinarias do equipo no campo da alimentación e que utilizaría o Centro de Investigación de Biotecnoloxía Alimentaria do Futuro, creado conxuntamente pola Universidade de Jiangnan e a Co. de Biotecnoloxía de Saúde Pública de Fujian como plataforma para desenvolver produtos mariños ecolóxicos e nutritivos de alto valor para garantir a calidade e a seguridade alimentaria, resolver o estilo dietético e o gozo espiritual, e permitir que os produtos mariños se desenvolvan a un nivel máis saudable, saboroso e seguro. Tamén dixo que a Universidade de Jiangnan e a Compañía de Saúde Pública de Fujian seguirán traballando en estreita colaboración para loitar contra as tecnoloxías clave e contribuír á autosuficiencia nacional e á automellora da ciencia e a tecnoloxía.
Posteriormente, Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. e o Centro de Ciencias dos Alimentos do Futuro da Universidade de Jiangnan celebraron unha cerimonia de sinatura para establecer conxuntamente o Centro de Investigación de Biotecnoloxía dos Alimentos do Futuro. As dúas partes cooperarán na investigación de alimentos saudables, alimentos funcionais e produtos biolóxicos. O académico Chen Jian é o xefe científico do centro de investigación, e Jiang Mingfu, presidente do Grupo Captain Jiang e enxeñeiro sénior con nivel de profesor, e o doutor Zhang Guoqiang, do Centro de Ciencias dos Alimentos do Futuro da Universidade de Jiangnan, son os codirectores do centro de investigación.
Despois da reunión, o equipo do académico Chen Jian tamén visitou o taller de produción de péptidos bioactivos mariños e as bases de cría de 4.500 mu de abalón, ostra e pepino de mar do Grupo Capitán Jiang, para aprender máis sobre o abalón, as ostras e os pepinos de mar de produtos biolóxicos mariños. As vendas, etc., e afirmou que o Capitán Jiang ampliou continuamente a cadea industrial de procesamento intensivo de produtos e promoveu a mellora dos produtos a través da innovación tecnolóxica.
Data de publicación: 08-09-2022