Cravo seco
Características
- Ingredientes principais:O cravo local é un produto da Indicación Xeográfica da baía de Dinghai. É un produto de calidade saudable, con augas limpas, carne fresca e abundante, tenra e graxa, secado tradicionalmente, sabor tradicional, fresco pero sen sabor a peixe, sen espiñas nin espiñas, e con suficiente sequidade.
- Sabor:A carne é corposa, tenra e graxenta.
- Apto para:Apto para todas as idades (agás para as persoas con alerxia ao marisco), especialmente para persoas con síntomas como emaciación, baixa inmunidade, perda de memoria, anemia e edema.
- Ingrediente nutricional:
Rico en proteínas e ten a capacidade de manter o equilibrio de potasio e sodio. Elimina o edema. Fortalece o sistema inmunitario. Regula a presión arterial, amortece a anemia e facilita o crecemento e o desenvolvemento.
Rico en colesterol, mantén a estabilidade celular e aumenta a flexibilidade das paredes dos vasos sanguíneos.
Rico en magnesio, mellora a vitalidade dos espermatozoides e potencia a fertilidade masculina. Axuda a regular a actividade do corazón humano, baixando a presión arterial e previndo enfermidades cardíacas. Regula a actividade nerviosa e muscular e mellora a resistencia.
Rico en calcio, que é a materia prima básica para o desenvolvemento óseo e afecta directamente á altura, regula a actividade das encimas e participa na actividade nerviosa e muscular e na liberación de neurotransmisores.
Rico en potasio, que axuda a manter a saúde dos nervios e un ritmo cardíaco regular, prevén os accidentes cerebrovasculares e axuda na contracción muscular normal. Ten un efecto redutor da presión arterial.
Rico en fósforo, que forma ósos e dentes, promove o crecemento e a reparación de tecidos e órganos corporais, proporciona enerxía e vitalidade e participa na regulación do equilibrio ácido-base.
Rico en sodio, regula a presión osmótica e mantén o equilibrio ácido-base. Mantén a presión arterial normal. Mellora a excitabilidade neuromuscular.
Receita recomendada
Cravo frito picante
Lavar e rallar o pemento vermello e o xenxibre. Quentar a tixola e engadir un pouco de aceite. Cando o aceite estea quente, engadir o pemento seco e os grans de pementa de Sichuan, para sufocar o aroma. Poñer os pementos vermellos ralados e as fabas secas nun wok e saltear uns cantos minutos. Poñer o peixe de cravo escorrido e saltear durante uns 3 minutos. Engadir o azucre e a cebola de primavera, remover uniformemente fóra da tixola.
