Peixe seco de cravo
Características
- Ingredientes principais:O peixe local de cravo é un produto de indicación xeográfica da baía de Dinghai. É un produto de calidade saudable, con augas limpas, carne completa e fresca, tenra e graxa, tradicionalmente secas, sabor tradicional, frescas pero non peixes, sen ósos e sen espinas, suficientes sequedad.
- Sabor:A carne é corporal, tenra e graxa.
- Adecuado para:Adecuado para todas as idades (excepto para aqueles con alerxia ao marisco) ， especialmente para persoas con síntomas como emaciación, baixa inmunidade, anemia de perda de memoria e edema.
- Ingrediente nutricional:
Rico en proteínas e ten a capacidade de manter o equilibrio de potasio e sodio. Elimina o edema. Aumenta o sistema inmunitario. Regula a presión arterial, tampón anemia e facilita o crecemento e o desenvolvemento.
Rico en colesterol, mantén a estabilidade celular e aumenta a flexibilidade das paredes dos vasos sanguíneos.
Rico en magnesio, mellora a vitalidade do esperma e aumenta a fertilidade masculina. Axuda a regular a actividade do corazón humano, reducindo a presión arterial e previndo as enfermidades cardíacas. Regula a actividade nerviosa e muscular e aumenta a resistencia.
Rico en calcio, que é a materia prima básica para o desenvolvemento óseo e afecta directamente á altura, regula a actividade das enzimas e está implicada na actividade nerviosa e muscular e na liberación de neurotransmisores.
Rico en potasio, que axuda a manter a saúde nerviosa e un ritmo cardíaco regular, evita golpes e axuda na contracción muscular normal. Ten un efecto de redución da presión arterial.
Rico en fósforo, que forma ósos e dentes, promove o crecemento e a reparación de tecidos e órganos do corpo, subministra enerxía e vitalidade e participa na regulación do equilibrio de base ácido.
Rico en sodio, regula a presión osmótica e mantén o equilibrio ácido-base. Mantén a presión arterial normal. Mellora a excitabilidade neuromuscular.
Receita recomendada
Peixe picante de cravo frito
Lavar e triturar pementa vermella e xenxibre. Quenta a tixola, engade un pouco de aceite. Cando o aceite estea quente, engade a pementa seca e os grans de pementa de Sichuan, asfixiando o aroma. Poña chiles vermellos triturados e feixóns secos nun wok e remexa por algunhas veces. Poña o peixe de cravo drenado e remexa durante uns 3 minutos.
