Polbo conxelado
Características
1. O contido de proteínas do polbo é moi alto e o contido de graxa é baixo.
2. Rich en proteína, graxa, carbohidratos, calcio, fósforo, ferro, cinc, selenio e vitamina E, vitamina B, vitamina C e outros nutrientes, pode complementarse cun gran número de nutrientes.
3.OCTOPUS é rico en ácido bezoar, que pode resistir a fatiga, baixar a presión arterial e suavizar os vasos sanguíneos.
Receita recomendada
Ensalada de polbo
Cortar os tentáculos de polbo e dirixirse en anacos e engadir a unha ensalada de marisco ou ceviche.
Octopus á prancha
Quenta unha culler de sopa ou dúas de aceite vexetal nunha tixola a lume alto ata que sexa brillante. Engade pezas de polbo e cociña ata que estea ben dourada e crocante, uns 3 minutos. Xire e marrón por outro lado, uns 3 minutos máis. Tempero con sal e sirva como desexe.
