POLBO CONXELADO
Características
1.O contido de proteína do polbo é moi alto e o contido de graxa é baixo.
2.Rico en proteínas, graxas, hidratos de carbono, calcio, fósforo, ferro, cinc, selenio e vitamina E, vitamina B, vitamina C e outros nutrientes, pódense complementar cunha gran cantidade de nutrientes.
3.Octopus é rico en ácido bezoar, que pode resistir a fatiga, baixar a presión arterial e suavizar os vasos sanguíneos.
Receita recomendada
Ensalada de polbo
Cortar os tentáculos de polbo e a cabeza en anacos e engadir a unha ensalada de marisco ou ceviche.
Polbo á prancha
Quenta unha ou dúas culleradas de aceite vexetal nunha tixola a lume alto ata que brille. Engade anacos de polbo e cociña ata que estean ben dourados e crocantes, uns 3 minutos. Xire e dourase polo outro lado, uns 3 minutos máis. Sazonar con sal e servir como desexe.
